28 April 2015

Resepi Sup Tulang Power

share dari link blog ~ http://resepibonda.com/resepi-sup-tulang-power/
Resepi Sup Tulang Power
+ Rempah sup buat sendiri
Bahan-Bahan:
500g Tulang
Bahan untuk rempah tumis –
kayu manis
buah pelaga
bunga lawang
2-3 tangkai cengkih

Bahan untuk dikisar –
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
3 biji buah keras
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu besar lada hitam
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil jintan putih

Bahan untuk dipotong dadu besar –
1/2 batang lobak merah
2 biji kentang sederhana besar
tomato (potong 4)

Cara Membuat:
1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk.
2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak.
3. Masukkan tuilang,kacau dan biar sebentar.
4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.
6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa.
7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang.
+ Enak dimakan bersama nasi atau mee. Cicah dengan roti pun sedap.
blog saya satu lagi boleh dilawati :  http://jasminshahab205.blogspot.com/

No comments:

Post a Comment