KEK LAPIS NESTUM CHEESE (KUKUS)
Bahan-bahan
lapisan coklat:
250gm mentega(DA guna buttercup)
3+ sd bsr gula halus(tmbh jika nk manis)
4 sd bsr susu pekat
4 bj telur gred A
2 sd bsr serikaya
1 gls horlick
2 1/2 gls nestum kisar
1/2 gls tepung gndum(DA guna tepung halus bluekey)
sedikit air
sesudu esen vanila
lapisan cheese:
500gm cream cheese
1/2 gls gula kastor
2 biji telur
4 sd bsr tepung
esen vanila/sunquick/lemon jus
cara menbuat:
panaskan pengukus..tutup penutup dengan kain bersih
supaya loyang nanti x perlu
di tutp dgn kertas foil..sapukan lebihan mentega kt loyang
(8x8) bwh tepi dan jgn lupa lapik dgn kertas myk.
pukul mentega dengan gula dan susu pekat..sehingga
kembang
masukkan telur satu psatu..masukn serikaya dan horlick
pukul lagi hingga rata
masukn nestum dan tepung selepas brapa minit masukn
sedikit air dan esen vanila.
untuk lapisan cheese pulak pukul cream cheese hinnga
kembang..masukn gula dang pukul lg.
masukn telur pukul lagi dan last masukn tepung..kukus
dulu lapisan nestum selama 20
minit bru masukn lapisan cheese 20mnt..sejukkn dulu
sebelum di potong bru nmpak cntik!!;)
slmt mencoba tata:)
blog saya satu lagi boleh dilawati : http://jasminshahab205.blogspot.com/
No comments:
Post a Comment