26 April 2013

Ikan Kembung Masak Taucu


share dari linlk fb ~Resepi Bonda
Ikan Kembung Masak Taucu

Bahan2 :
4 ekor ikan kembung
3 ulas bawang merah - tumbuk halus
2 ulas bawang putih - tumbuk halus
1 biji bawang besar- potong 6
Taucu- ikut rasa
Air asam jawa
5 biji cili api
Halia

Cara2 :
1. Lumur ikan dengan garam dan kunyit, goreng seperti biasa .
2. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masuk taucu, tumis seketika dan masukkan air asam jawa, ikan dan cili api.
3. Setelah kuah mendidih, masuk bawang. Kacau seketika dan angkat .

No comments:

Post a Comment