RESEPI DURIAN CREPE

share dari link fb ~  Resepi Durian Crepe added 3 new photos.

RESEPI DURIAN CREPE

Oleh: Eyna Haneyna

Bahan-bahan untuk kulit :

(InsyaAllah kulit jadi licin, tak melekat dan cepat masak)

- 20gm tpg gandum

- 20gm tepung ubi

- 10gm tpg kastard

- 10gm tpg jagung

- 1 biji telur

- 1 sk minyak masak

- 1 sb gula halus

- 40 ml susu cair

- 150 ml air

- pewarna kuning

- perisa durian

Cara Membuat:

- masuk semua bahan dalam mangkuk..sebatikan dengan whisk dan tapis..kalau pekat just tmbh air sikit..

- boleh juga blender..cuma sedikit berbuih..kene hilangkan buih2 tu dulu untuk elakkan crepe akan berlubang bila byk buih..

- ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yg dipegang..

- layangkan kuali agar adunan sekata..

- masak atas api kecil..

- masak hingga kering..angkt..tak perlu terbalikkan masa angkat tu

Bahan-bahan untuk filling :

- 150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh mix sekali dgn 2 sb isi durian)

- isi durian..

Cara Membuat :

- letakkan fresh cream, letak isi durian ..dan letak lagi fresh cream di atasnya..

- lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah..

- siaapp.

blog saya satu lagi boleh dilawati :  http://jasminshahab205.blogspot.com/