Ikan sebelah masak tauco

share dari link fb ~Resipi Masakan Melayu

Ikan sebelah masak tauco
Oleh : farizah anak ali
Like:www.facebook.com/bukuresepi

6 ekor ikan sebelah (goreng dahulu)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Di tumbuk halus
2 biji cili padi ( yang suka pedas bleh tambah )
1 sudu besar tauco
Di tumbuk kasar
2 sudu besar cili boh
4 biji cili api
2 sudu besar tauco
1 ulas bawang besar ( dihiris )
Air
Minyak untuk menumis

Cara
Panaskan minyak, goreng bawang besar sehingga naik bau, asingkan.
Menggunakan minyak goreng bawang tadi, tumis bawang merah dan bawang putih yang ditumbuk halus.
Masukkan cili api, cili boh sampai garing.
Masukkan tauco yg di tumbuk, tambahkan air.
Masukkan tauco, tunggu mendidih.
Setelah mendidih, masukkan ikan dan bawang besar tadi.
Siap di hidang.