CUPCAKE KELAPA CHEESE

share dari link fb ~Buku Resepi

CUPCAKE KELAPA CHEESE 

Oleh:Abjar Gendut

Like:www.facebook.com/bukuresepi

Bahan-bahan

5 biji telur ayam gred A

11/2 cawan gula pasir/castor 

2 cawan tepung gandum

300 gram kelapa parut putih

1 cawan minyak masak

1 sudu teh baking powder

Sedikit esen vanilla

paper cup - secukupnya

cheedar cheese - sagat halus

Cara-cara

Satukan tepung gandum dan baking powder, kemudian diayak.

Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.

Masukkan sedikit essen vanilla.

Kemudian masukkan tepung yang telah diayak, gaul rata.

Masukkan kelapa parut dan ratakan sehingga sebati.

Akhir sekali masukkan minyak masak.

sediakan acuan cupcake, masukkan adunan 3/4 penuh 

taburkan cheedar cheese secukupnya

bakar 160-170C selama 20 minit atau sehingga masak

buttercream

125gram mentega

70gram creamwell

80gram gula aising

1/2 cmca teh esen vanilla

2 cmca besar susu pekat manis

-putar semua dgn kelajuan perlahan hingga sebati. tambah klajuan sederhana & pukul hingga pekat. isi dalam piping beg & letak nozzle bintang