RESEPI TOMYAM PUTIH AYAM

share dari link fb ~Resepi Turun Temurun

RESEPI TOMYAM PUTIH AYAM

 

Bahan-bahannya:-

Air secukupnya

1 bj Bawang besar, dipotong baji

5 bj Cili Padi, diketuk

1 inci Halia, di ketuk

1 inci Lengkuas, dipotong nipis, diketuk

2 btg Serai, diketuk

2 ulas Bawang putih, diketuk

Beberapa helai Daun limau purut

1 bj limau nipis, di ambil jus

Ayam dicincang saiz yang sesuai

1 sb sos ikan

1/2 batang Lobak merah

50 gm Cendawan tiram

1 bj Tomato

100 gm Bunga Kobis

1 btg Saleri

1/2 sb Susu Pekat manis

Garam secukup rasa

Cara-caranya:-

1. Didalam periuk, masukkan air, bahan bahan yang diketuk, bawang dan ayam.

2. Apabila sudah mendidih, masukkan daun limau purut, sos ikan dan garam secukup rasa.

3. Masukkan sayuran (kecuali tomato). Kemudian masukkan sedikit demi sedikit jus perahan limau nipis. Jangan guna semua kalau sudah cukup rasa. 

4. Masukkan susu pekat manis.

5. Apabila sayuran sudah empuk boleh la masukkan tomato. Biarkan seketika dan boleh lah padam kan api.

6. Siap untuk di hidang.

P/s: Terima kasih sudi membaca & share. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.

blog saya satu lagi boleh dilawati :  http://jasminshahab205.blogspot.com/