PUDING ROTI SOS KASTARD

share dari link fb ~ 1001 Idea Masakan & Makanan

PUDING ROTI SOS KASTARD

Bahan-bahan :

7 keping roti putih-dipotong 4

3 sudu besar butter-dicairkan

1 tin susu cair ideal

2 biji telur

4 sudu besar gula pasir

1 sudu teh esen vanila

kismis dan hirisan kurma secukupnya

Bahan sos :

1/2 tin susu cair

1 1/2 cawan air

1 biji kuning telur

2 sudu besar tepung kastard

4 sudu besar gula pasir

Cara-cara :

-sapukan loyang dengan sedikit butter.susunkan roti berselang dengan kismis dan hirisan kurma pada setiap lapis.curahkan butter cair keatas roti yg telah disusun.

-campurkan telur, susu cair, gula dan esen vanila dlm satu bekas lain.kacau menggunakan whisk hingga sebati.

-kemudian, tuangkan campuran tersebut kedalam loyang berisi susunan roti.

-tekan-tekan roti supaya meresap dengan adunan tersebut.dan biarkan 15-20 minit.

-bakar pada suhu 180 selama 45minit

Cara membuat sos :

-campurkan semua bahan dan masak atas api perlahan sehingga menjadi sos dan sedikit pekat.

-sentiasa kacau menggunakan whisk supaya sos tidak berketul.

**sejukkan sos dalam peti ais sebelum dicurah diatas puding roti.

selamat mencuba