SUP KETAM

share dari link fb ~Buku Resepi

SUP KETAM

Oleh: Jamaliah Ibrahim

Bahan-bahan:

I kg ketam dibersihkan dan belah dua

*6 ulas bawang merah

*3 ulas bawang putih

*1 inci halia

*1 sudu makan lada sulah

I kiub pati ikan bilis 

Daun ketumbar dan parsley

Carrot

Garam dan sedikit minyak untuk menumis 

Cara:

1.Kisarkan bahan-bahan bertanda * 

2.Panaskan minyak, tumis bahan2 yg telah dikisar hingga naik wangi 

3. Masukkan air, ketam, kiub bilis dan juga carrot tadi hingga mendidih. Perasakan dengan garam secukupnya.

4. Apabila masak, taburkan dengan daun ketumbar dan parsley....atau hirisan cili.

Selamat mencuba! :)