Sotong Tumis Serai

share dari link fb ~Mazura Ali

Sotong Tumis Serai

BAHAN-BAHAN :

1/2 kg sotong (potong ikut suka)
1 cm halia*
1 cm kunyit hidup*
3 bji bwang merah*
2 ulas bawang putih*
2 btang serai (ketuk)
1 sdm sos tiram
cili api (sebiji2) / lada besar hijau merah (potong)
garam secukup rasa
serbuk prasa ( jika suka)
minyak untk menumis

Cara menyediakannya :

1) Tumbuk bahan bertanda * (kasar2 pun boleh)
2) Pijarkan minyak
3) Tumis bahan tumbuk..masukkan serai hingga bawang kekuningan
4) Masukkan sotong,garam,lada,sos tiram,serbuk perasa...seimbangkn rasa..
5) Siap...

:: Selamat Mencuba & Selamat Menjamu Selera :