Coroquette

share dari link fb ~~Resepi Bonda

Coroquette

Bahan-bahan :

~~~~~~~~~~~~

3-4 biji kentang

seledri atau daun bawang yang dipotong halus 

1/2 biji bawang Bombay yang dipotong halus

v150 gram ayam atau daging cincang

serbuk roti

cheese

2 biji telur yang dipukul

garam

lada sulah

minyak untuk menggoreng 

Cara masakan :

Rebuskan kentang yang sudah dibuang kulit hingga lembut/empuk.

Lenyekkan isi kentang yang lembut tadi di dalam mangkuk.

Panaskan minyak. Setelah minyak panas,tumiskan bawang hingga naik bau. Kemudian masukkan ayam cincang dan kacaukan sehingga masak.Setelah itu, masukkan pula daun bawang atau seledri, garam dan lada sulah secukup rasa.

Masukkan bahan yang sudah digoreng kedalam mangkuk berisi isi kentang . Tambahkan cheese mengikut citarasa . Kemudian kacau hingga rata.

Buat adunan tadi berbentuk bulatan atau bujur.

Gaulkan dengan tepung, kemudian dengan telur yang telah dipukul dan akhir sekali dengan serbuk roti.

Akhir sekali,gorengkan dengan minyak yang panas.

Siap untuk dihidangkan! Sedap dihidangkan dengan sos.