SNOW CHEESE CAKE

share dari link fb ~ Jom kongsi ilmu 2

SNOW CHEESE CAKE

BAHAN KEK

6 biji telur gred B ( 2 drpdnye di buang putihnya )

100g tepung superfine (ayak )

60g tepung jagung( ayak )

100g gula kastor

1 sudu teh baking powder( ayak )

2 sudu teh ovallete

50g air sejuk

75g mentega ( cairkan )

Cara

1.masukkan semua bahan dalam 1 bekas kecuali mentega.

2.Putar hingga putih gebu.

3.Masukkan mentega,gaul sebati.

4.Bakar selama 45 minit- 1jam suhu 150'c.( ikut oven msng2 )

5.Bila dah sejuk potong kek pada 2.

Bahan Filling

250g cream cheese

5 sudu besar susu pekat manis

Cara

1.Campurkan semua bahan,putar sebati.

2.Jika filling nampak sedikit cair,masukkan dalam peti sejuk 10 minit.

3.Setelah itu boleh digunakan.

Bahan Hiasan

1 ketul cheese cheddar ( di parut )

Cara Membuat Snow Cheesecake

1.Ambil 1 keping kek sapu filling diatas kek dan ratakan.

2.Kemudian ambil 1 keping kek lagi dan sapu filling pada seluruh badan kek.

3.Akhir sekali tabur cheese cheddar pada seluruh kek.

4.Simpan kek dalam peti sejuk selama 2 jam sebelum dipotong. 

blog saya satu lagi boleh dilawati :  http://jasminshahab205.blogspot.com/