KEK KUKUS OREN PUTIH TELUR
Bahan A:
525 ml putih telur
400 gm gula pasir (saya ltk 200 gm je)
1 sudu besar ovelette
1 sudu teh garam
1 sudu teh baking powder
Bahan B :
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk santan
Bahan C :
100 ml santan pekat (saya ltk susu cair)
1 sudu teh esen vanila
90 gm mentega cair
2 sudu besar susu pekat manis
Bahan D :
1 sudu besar oren emulco
½ sudu besar pewarna kuning
Loyang 8 atau 9in
Cara :
Bahan A,
Putar semua bahan A dengan kelajuan tinggi hingga menjadi putih dan kental.
Masukkan bahan B dengan cara kaup balik hingga rata, kemudian masukkan bahan C kaup balik juga hingga rata.
Bahagikan kepada 3 bahagian, biarkan sama sukatannya......satu bahagian oren, satu bahagian kuning, dan satu lagi adunan asal.
Panaskan pengukus, kukus adunan oren dahulu selama 10 minit, diikuti adunan kuning juga 10 minit dan akhir sekali kukus adunan asal, tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 20 minit atau hingga masak.
Selamat Mencuba.. Sila share
blog saya satu lagi boleh dilawati : http://jasminshahab205.blogspot.com/
No comments:
Post a Comment