share dari link fb ~Resepi Bonda
KERABU MANGGA
BAHAN:
2 bij iMangga muda atau yang hampir masak tapi maseh keras dicincang halus atau yang ada pemarut nya boleh lah digunakan.
Sedikit udang kering ,dibasuh bersih dan digoreng tanpa minyak-tumbuk kasar
sedikit kacang tanah digoreng tanpa minyak-ditumbuk kasar
sedikit cili api -ditumbuk kasar
1/2 biji limau nipis ambil air nya
1 bawang besar dipotong nipis.
gula -ikut rasa
garam-ikut rasa
2 batang serai -dihiris nipis (jika suka)
1 sudu kicap sotong-(jika suka)
CARA:
Gaul semua bahan diatas,boleh lah dihidangkan.
*Semua jenis mangga boleh digunakan.
BAHAN:
2 bij iMangga muda atau yang hampir masak tapi maseh keras dicincang halus atau yang ada pemarut nya boleh lah digunakan.
Sedikit udang kering ,dibasuh bersih dan digoreng tanpa minyak-tumbuk kasar
sedikit kacang tanah digoreng tanpa minyak-ditumbuk kasar
sedikit cili api -ditumbuk kasar
1/2 biji limau nipis ambil air nya
1 bawang besar dipotong nipis.
gula -ikut rasa
garam-ikut rasa
2 batang serai -dihiris nipis (jika suka)
1 sudu kicap sotong-(jika suka)
CARA:
Gaul semua bahan diatas,boleh lah dihidangkan.
*Semua jenis mangga boleh digunakan.
No comments:
Post a Comment