Puding Pandan Bersantan

share dari link fb~ Buku Resepi

Puding Pandan Bersantan
Oleh: Naimah Md Ludin

Bahan A
1 paket agar-agar tali (20g)
3 cawan air
5 helai daun pandan

Bahan B
200ml santan pekat dlm kotak
1 biji telur
1 cawan gula
1 titik pewarna hijau apple
secubit garam

cara:
1-bland 3 cawan air bersama daun pandan dan tapis
2-masak agar2 tali bersama air daun pandan tadi sampai agar2 hancur dan tapis
3-bland bahan b dan satukan dalam bahan a
4-masak sampai mendidih
5-masukkan dalam acuan dan sejukkan dalam peti ais 1-2jam
6-sedia hidang
selamat mencuba :)