Pages

24 August 2015

Puding roti bakar sos custard

share dari link fb ~ Dahlia Biru

Puding roti bakar sos custard

Bahanya:
2 cwn susu segar
1 kotak kismis
8 kpg roti gardenia atau roti yg disukai
2 biji telur
2 sudu besar mentega(dicairkan dan ketepikan)
4 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil esen vanila

Caranya:
Masukan susu segar,gula,telur dan esen vanila kedlm bekas,
Kacau rata atau guna mixer,kacau sekadar rata dan sebati saja ye,
tak perlu sampai kembang mambang...heeee
Kemudian carik roti atau potong 4, setiap sekeping dan
masukan kedlm adunan susu
Dan biarkan terendam sekejap,curahkan mentega cair keliling permukaan roti dan taburkan separuh kismis dari 1 kotak tadi.
Kemudian tuang kedlm acuan/loyang yg dah disapu marjerin/mentega,
taburkan kismis yg separuh lagi keatasnya dan
Tekan2 perlahan supaya rata,bakar pd suhu 180c selama 35 minit( tapi akak bakar pd 40 minit sbb sukakan permukaan roti tu garing sedikit)....smile emoticon
 
mile emoticon
 
Nota: semasa proses membakar pd 15 minit terakhir roti akan mengembang ye..jgn panik..smile emoticon
 
itu proses biasa,nnti bila dah masak & keluar dari oven dia akan mendap dan cantik...smile emoticon
 
Bahan sos:
1 tin susu cair
1 cwn air
2 sudu besar tepung kastad( larutkan dahulu dgn sedkit susu cair)
3 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil esen vanila

Caranya:
Satukan semua bahan dan masak pd api sederhana
Kacau selalu supaya kuah custard tidak hangus 
Bila gak pekat dan mendidih sedikit,boleh lah tutup api
Bila dah sejuk puding dan sos,boleh la dihidangkan

Nota: Terimakasih pd empunya resepi asalhusnazahidi.blogspot.com
Resepi puding roti ini selain dibakar ia juga boleh dikukus.

blog saya satu lagi boleh dilawati :  http://jasminshahab205.blogspot.com/

No comments:

Post a Comment